Nos menus sur commande

Aumônière de saumon
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Feuilleté de moules
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Granité au Jameson
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Jarret de boeuf à la Guinness
Cally (purée irlandaise et petits oignons)
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Taost de cheddar Chaud Salade
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Baileys Cake

Terrine de canard et condiments
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Langoustines rôties
A la crème de crustacés
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Trou Normand
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Longe de veau à la normande
Tagliatelles
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Fromage et salade
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Soufflé glacé
Au Grand Marnier

Fois Gras d’oie au torchon
Toasts grillés
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Tartines de champignon
Au coulis de cèpes
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Trou normand
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Faux fillet sauce au poivre
Tomates rôties et gratin
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Fromage chaud d’Ailly
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Terrine de chocolat
sauce anglaise

Fricassé de légumes au coriandre
Coulis de tomate,
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Tartare de saumon aux herbes
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Jambon à l’os en croûte ou grillé
Gratin / épinard
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Camembert d’Ailly
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Riz au lait Caramélisé

Terrine de lapin et condiments
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Cassolette de fruit de mer
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Fricassé de volaille
Risotto
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Panaché de fromage d’Ailly
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Tarte tatin

Oeuf poché suédoise
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Feuilleté d’escargot
A la crème d’ail
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Trou normand
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Filet de rouget au beurre blanc
Riz et tomates rôties
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Fromages et salade
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Meringue glacée
Au coulis de fraises